おいしかったです!
解凍の仕方がちょっと気になりましたが(2~3分じゃ流水解凍出来ませんよね?あと、あのサイズの塊が入るボウルは普通の家庭にはないのでは・・・)
何とか頑張りました。
刺身でもお鍋でもとてもおいしく、しょっぱ過ぎなかったので安心して食べれました。
何より感動したのは、肩肉も比較的身離れしやすく、旨みもたっぷりで甘く、とてもおいしかったことです!
最後の方は肩肉に夢中になってしまいました笑
来年も注文したいです。
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